Mail est une application qui sert à recevoir, rédiger et envoyer des e-mails ( courriels ) depuis votre Mac. Son icône représentant un timbre la rend aisément reconnaissable.
Comme tous les logiciels e-mails, il est nécessaire de configurer Mail pour qu'il récupère vos e-mails sur le site Internet (serveur pop) de votre fournisseur d'accès (FAI). Son grand avantage est de pouvoir communiquer avec les principaux logiciels de votre Mac : iCal, Carnet d'adresse, iPhoto. Vous pouvez ainsi agrémenter vos e-mails de photographies, regarder un plan à partir d'une adresse reçue sur Google Maps ou programmer un rendez-vous en cliquant sur une date.